食材用料里脊肉 半斤茼蒿 适度油麦菜 适度青笋 适度蒜 3瓣香菜 一根花椒 适度干辣椒 少许花椒粉 少许辣椒粉 少许糖 少许豆瓣酱 少许盐 少许蛋清 一个淀粉 少许配料 少许葱 一根青椒(或线椒) 一个十三香 少许姜片 2片香辣水煮肉片的作法1.肉托薄片2.放进鸡蛋清 淀粉 十三香 配料 姜 葱 捉烘油炸3.菜洗涤可用4.切好小料5.菜入锅蒸熟6.垫底放入碗中7.锅中放油到5成熟期放进切好的小料煸炒出味8.放进两勺豆瓣酱糖 十三梨炒出香味9.重新加入一碗热水水煮10.待水烧开 一片一片下入肉片11.说不下锅熬3分钟12.放入垫菜上马利亚上辣椒粉花椒粉13.锅里烧油敲上花椒 干辣椒 待油煮泼到肉上14.马利亚上葱花 辣椒丁 芝麻 敲上香菜 就可以了食材用料冻豆腐 55克黑木耳 20克粉丝 20克小葱 2根豆瓣酱 一大勺超辣干红椒 适度麻椒 适度白糖 一勺白酒 一勺植物油 适度香料包在 一包盐 适度味极鲜 一勺米醋 一勺家常麻辣香锅的作法1.放入冷藏好的冻豆腐冻结。2.粉丝洗涤,温水泡放。3.黑木耳洗涤,温水泡放。
4.泡发的过程中,备好辅料,蒜切片,姜切小块,葱白切块,葱叶托细丝,干辣椒缝合。5.冻豆腐放入冲水,沥干水分,小块块状。6.粉丝涝水沥干。7.黑木耳涝水,去除根部,分为小块。
8.油热后重新加入麻椒,炼油,熟透后,捞起麻椒。9.放入葱白,蒜,姜,辣椒,翻炒。10.放入黑木耳翻炒一分钟。
11.放入冻豆腐,翻炒一分钟。重新加入一大勺豆瓣酱,用力翻炒。12.放入粉丝,用力翻炒一分钟。13.依序放入盐,白酒,糖,翻炒一分钟。
14.放入味极鲜,米醋。15.放入一碗凉开水,放进香料包在。大火烧进后,小火快调味五分钟,捞起香料包在,放入水淀粉,大火收汁。16.装盘,趁热马利亚上小葱叶,让菜排出葱叶香气。
食材用料腰果 适度白糖 适度色拉油 适度挂霜腰果的作法1.锅中流经色拉油,立刻放进腰果,忘记必需要冷油就放进腰果,如果热油敲腰果势必会造成外焦里尚可。2.炸伤至颜色淡黄才可出有锅,出有锅后颜色还不会并转浅一点。3.锅中流经清水和半糖烧开。
4.以后冒细致小冷水。5.接着放进炸伤好的腰果,白布上糖浆才可。如果讨厌或者对您有协助,点个注目,珍藏,把它变为你的菜谱。
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