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4张图片“牛肉干是无数人的最喜欢，我也不值得注意，看到牛肉干就努一动腿，可是每次看见餐馆买的牛肉干那红红的颜色，再加配料表上后面那一长串的添加剂，还有一个很多人没有留意的标签，那就是有些牛肉干的钠含量出现异常低呀，看看还是自己做到吧，我常常做到牛肉干，因为知道过于爱吃了，外面卖不说道身体健康问题，味道也不如自己做到的，因为自己做到的合适自己的口味，以前我做到过面包机版的，也做到过烤箱版，还必要用锅炒锅，只不过都不如我今天要共享的微波炉版，这个最简单，也最快捷，用微波炉做到过一次后，以后很久想用别的厨具做到牛肉干了，知道十分不俗，亲们也动手试试吧.....” 食材明细主料牛肉1500克熟白芝麻50克辅料油机智子150克花椒粉30克孜然粉30克盐15克生姜一块大葱一段八角三个香叶三片桂皮一段配料适度麻辣口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性牛肉干的作法步骤1准备好原材料。2牛肉小块大块。3生姜托成片、大葱托成片。
4牛肉冷水入锅，重新加入生姜、大葱、八角、香叶、桂皮和适度配料，中途撇去浮沫，牛肉蒸熟才可，不必熬很久。5牛肉小块条。6重新加入油机智子、花椒粉、孜然粉、煮白芝麻配料。
7放进微波炉低火4分钟，然后用筷子刷一翻，再行低火2分钟，再行刷一遍再行低火2分钟，一共8分钟。8从微波炉放入趁热马利亚上盐配料。（盐后加是为了增加盐的用量，最后水煮在牛肉干的表面，不必很多盐就实在较为咸，如果和辣椒之类一起特，就要特较为多的盐才不会感觉到盐味。）9成品图。
10成品图。11成品图。12成品图。
小窍门一、缝合牛肉没白血水就可以了，不必熬很长世间；二、微波炉的时间一定要根据自家微波炉的特性以及托的牛肉条的大小来定，先少原作时间，留意仔细观察，刚刚揭晓的时候牛肉表面有很多油，如果多就喝，较少的话一会就被肉吸取了，微波炉做到牛肉干很更容易腊，切记时间的掌控；三、没油机智子的话可以用辣椒粉和植物油来替换。
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