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大棚芹菜越冬生产要点l、适期采收：越冬芹菜于8月初采收为宜。2、整地播种：前茬作物收完后，清扫枯枝败叶，亩舒腐熟的优质农家肥5000公斤，深翻耙平，浇透底水，等候采收。3、采收：底水下井水后采收，种子撒播要皆… 大棚芹菜越冬生产要点l、适期采收：越冬芹菜于8月初采收为宜。
2、整地播种：前茬作物收完后，清扫枯枝败叶，亩舒腐熟的优质农家肥5000公斤，深翻耙平，浇透底水，等候采收。3、采收：底水下井水后采收，种子撒播要均匀分布，播出后其上覆土0.5～l.0厘米薄。4、苗期管理：芹菜出苗后正值高温季节，且幼苗抗旱能力差，不应及时补足水分，诚倒入深灌，维持土壤湿润。
当幼苗长至2～3片真叶时展开间苗，并拔掉田间杂草。4～5叶时，根系较繁盛，吸收能力强化，可必要控水，维持畦谒见滑。
5、冬季管理：转入10月中旬以后，气温上升，可再行施肥一次，然后扣棚，扣棚初期，不应增大通风量，避免棚内温度过低，随气温上升，渐渐增大通风，当外界气温至6℃时将棚周围封严压紧，暂停通风。维持棚内白大18～20℃，夜间10℃左右。
在外界气温上升到-5℃时，棚内覆盖面积二层膜，防止芹菜遭到冻害，如时逢短期的大降温天气，棚周围草帘防冻。6、越冬后管理：立春以后随着外界气温的回落，棚内温度渐渐增高，这时要去除棚内二层膜，使植株多闻阳光，并常常清理棚面灰尘，提高光照条件。
当地温平稳在10℃以上时开始追肥施肥，第一次水量不应过大，避免因柔软过多而使叶柄裂开。以后每7天左右施肥一次，以加快植株生长，提前上市期。7、采摘：越冬芹菜采摘越迟产量越高，但采摘过太迟，影响下连喜温蔬菜的定植或生产，因此，不应在果菜类蔬菜定植前一次采摘，亩产量平均3000～3500公斤。
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